Stachelbeershake
7
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Stachelbeeren sind fast vergessene Favoriten. Ob zur Saison frisch oder aus dem Glas – als Shake schmecken sie immer herrlich erfrischend.
Zutaten
Frische Stachelbeeren
350 g
Apfelsaft
100 ml
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
300 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zucker
2 EL
Anleitung
1
Stachelbeeren und Apfelsaft erhitzen und solange köcheln, bis die Stachelbeeren weich sind. Stachelbeeren pürieren, Masse durch ein Sieb streichen.
2
Frischkäse cremig aufschlagen. Das Stachelbeerpüree unterheben, mit Vanillezucker und Zucker verfeinern.
3
Den Stachelbeershake auf vier hohe Gläser verteilen und gut gekühlt servieren.
4
Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.