Stachelbeershake

Anleitung

1. Stachelbeeren und Apfelsaft erhitzen und solange köcheln, bis die Stachelbeeren weich sind. Stachelbeeren pürieren, Masse durch ein Sieb streichen.
2. Frischkäse cremig aufschlagen. Das Stachelbeerpüree unterheben, mit Vanillezucker und Zucker verfeinern.
3. Den Stachelbeershake auf vier hohe Gläser verteilen und gut gekühlt servieren.
4. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.