Spritzgebäck mit Reismehl
2
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 22 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
60 g
Zucker
50 g
Vanille Paste/Vanille Extrakt
1 TL, -extrakt
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Reismehl
150 g
Backpulver
1 Messerspitze(n), glutenfreies
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Ei, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
2
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (ca. 1,5 cm Ø) und 22 Streifen (Länge ca. 6 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Spritzgebäck im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen und servieren.
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