Spekulatius-Apfel-Crumble
7
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Spekulatius
50 g, vegan
Halbfett Margarine, 39 % Fett
35 g, vegan
Mehl, Weizenmehl
60 g
Zucker
50 g
Gewürz
½ TL, Spekulatius-
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Äpfel
6 Stück, mittelgroß, süß-säuerlich (z. B. Braeburn)
Zimt
1 TL
Brauner Zucker
1 EL
Anleitung
1
Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Margarine mit Spekulatiusbröseln, Mehl, Zucker, Spekulatiusgewürz und Salz zu Streuseln verkneten.
2
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Apfelwürfel mit Zimt und braunem Zucker vermischen und in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen.
3
Streusel auf den Apfelwürfeln verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Spekulatius-Apfel-Crumble ca. 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.