Spargelcremesuppe mit Hähnchen-Sesam-Spießen
3
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Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kosten Sie die Spargelsaison voll aus! Statt Sahne verwenden wir Gemüsebrühe und Frischkäse – genauso sämig, genauso lecker!
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
420 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Erdnussöl
1 TL
Sesam
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spargel
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
800 ml, (3 TL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
180 g
Zitronensaft
2 TL
Schnittlauch
½ Bund