
Spargelauflauf mit Knusperhaube
9
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Probiere diesen frühlingshaften Auflauf mit Spragel und Brokkoliröschen!
Zutaten
Kartoffeln
800 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Spargel
750 g, (ersatzweise TK)
Zucker
1 TL
Brokkoli
250 g, in Röschen (ersatzweise TK)
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
120 ml
Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.
100 g
Saucenbinder (Instantpulver)
1 EL, hell
Petersilie
3 EL, gehackt, (frisch oder TK)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Mandeln
1 EL, gehackt
Parmesan/Montello Parmesan
70 g, gerieben