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Spargel-Feta-Pasta

Spargel-Feta-Pasta

9
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Paprika

1 Stück, rot, rote

Spargel

400 g, grüner

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

250 g, Spaghetti

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

180 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 EL

Italienische Kräuter

2 TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wasser

500 ml, kochendes

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und Spargel halbieren.
  2. Nudeln in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) legen, Schafskäse daraufsetzen und Paprika mit Spargel drumherum verteilen. Knoblauch pressen, mit Öl verrühren, über den Schafskäse und das Gemüse geben und mit Kräutern bestreuen.
  3. Spargel-Feta-Pasta mit Salz und Pfeffer würzen, mit Wasser begießen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Nudeln mit Gemüse und Schafskäse vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

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