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Spaghettiauflauf mit Schnitzelstreifen

Spaghettiauflauf mit Schnitzelstreifen

9
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Wusstest du, dass man auch Spaghetti für Aufläufe verwenden kann? Wenn nicht- ist dieses Rezept genau das Richtige, um sich davon überzeugen zulassen.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Karotten/Möhren

4 Stück, klein

Öl, Olivenöl

1 TL

Thymian

1 EL, gehackt

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomaten, passiert

400 g, Konserve

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Nudeln, trocken, jede Sorte

240 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schweineschnitzel, roh

400 g

Basilikum

1 EL, gehackt

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Karotten schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einem Topf auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebel-, Karottenwürfel und Thymian darin ca. 3 Minuten anbraten. Knoblauch dazupressen, mit Tomaten und Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schweineschnitzel trocken tupfen und in Streifen schneiden. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum verfeinern.
  3. Nudeln abgießen, mit Sauce und Schnitzelstreifen in einer Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) vermischen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Spaghettiauflauf servieren.

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