Spaghetti mit Hackfleischsauce
8
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
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Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
70 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Staudensellerie/Bleichsellerie
1 Stange(n)
Tatar, roh
90 g
Pflanzenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml
Tomaten, passiert
150 g
Oregano
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Karotten schälen und würfeln und Bleichsellerie waschen und klein schneiden.
2
Tatar mit dem Pflanzenöl anbraten, Gemüsewürfel zufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die passierten Tomaten mit der Gemüsebrühe angießen und ca. 25 Minuten köcheln lassen. Hackfleischsauce kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Spaghetti vermengen.
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