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Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

15
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein beliebter Klassiker, der einfach immer schmeckt!

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

70 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schinken, roh (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Sahne, Kochsahne, 15 % Fett

3 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Salatmischung (Kühltheke)

150 g

Balsamicodressing

3 EL

Petersilie

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schinken in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinkenstreifen darin knusprig anbraten. Mit 75 ml Nudelkochwasser ablöschen, aufkochen, mit Kochsahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Nudeln abgießen, unter die Sauce heben und kurz ziehen lassen. Salat waschen, trocken schleudern und mit Dressing vermischen. Spaghetti Carbonara mit Petersilie bestreuen und mit Salat servieren.

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