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Foto Spaghetti bolognese von WW

Spaghetti bolognese

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Spaghetti-Klassiker schlechthin! Mit magerem Tatar eine leichte Angelegenheit!

Zutaten

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

70 g, Spaghetti

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomatenmark

1 EL

Tomaten (Konserve)

200 g

Tomaten, frisch

1 Stück

Basilikum

1 Prise(n), getrocknet

Oregano

1 Prise(n), getrocknet

Essig, Balsamicoessig

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

1 EL

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung garen.
  2. Zwiebel in Würfel schneiden. Mit gepresstem Knoblauch in Pflanzenöl anbraten. Tatar hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark einrühren und mit stückigen Tomaten ablöschen, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Tomate würfeln, untermischen und erhitzen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Balsamicoessig und Zucker abschmecken. Spaghetti bolognese mit geriebenem Käse bestreuen.

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