
Spaghetti bolognese alla mamma
11
Point(s)
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Sauce bolognese ist die Königin unter den Pastasaucen. Dank dem Tatar ist diese hier auch punktefreundlich.
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
70 g, Spaghetti
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Tatar, roh
100 g
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Tomaten, passiert
200 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Italienische Kräuter
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Fix für Salatsauce
½ Päckchen
Wasser
2 EL
Blattsalat
100 g, (2 Handvoll)