Sojacreme mit Heidelbeeren
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Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses Rezept lässt sich auch super einen Abend vorher zubereiten, wenn du am nächsten Morgen Zeit sparen willst!
Zutaten
Heidelbeeren/Blaubeeren
150 g, TK
Vanilleschote
½ Stück, davon das Mark
Mango
1 Stück, klein
Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g
250 g
Basis-Müsli, Vollkornflocken
4 EL
Limettensaft
1 TL
Anleitung
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Heidelbeeren auftauen lassen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und mit Sojajoghurt, Müsli, Limettensaft und Vanillemark pürieren. Sojacreme mit Heidelbeeren verrühren und servieren.
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