Softe Himbeerjellies

Softe Himbeerjellies

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Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
36
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Heißhunger auf Süßes? Diese Himbeerjellies kannst du für solche Notfälle ideal auf Vorrat haben!

Zutaten

Himbeeren

250 g

Wasser

5 EL

Gelatine/Blattgelatine

10 Blatt/Blätter

Zucker

1 TL

Anleitung

  1. Himbeeren waschen, TK-Beeren gegebenenfalls auftauen lassen. Himbeeren mit Wasser pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. 5 EL Himbeerpüree nach und nach unter die Gelatine rühren und mit restlichem Püree verrühren. Himbeermasse mit Zucker verfeinern, in Silikon-Eiswürfelformen (für 36 Stück) füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Himbeerjellies aus den Formen lösen und servieren.