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Foto Selleriecremesuppe von WW

Selleriecremesuppe

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein feines Süppchen, das auch Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knollensellerie

½ Knolle(n), mittel

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Kartoffeln

150 g

Lorbeer

1 Blatt/Blätter

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

600 ml, heiß, (2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Crème légère

2 EL

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und klein schneiden, Sellerie putzen und in Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel mit Sellerie ca. 5 Minuten anbraten. Eventuell etwas Wasser dazugeben. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und mit Lorbeerblatt und Brühe dazugeben. Aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
  2. Vom Herd nehmen, Lorbeerblatt entfernen und Suppe pürieren. Erneut erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Selleriecremesuppe mit Crème légère garniert servieren.

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