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Foto Seeräubersuppe mit Sauerkraut von WW

Seeräubersuppe mit Sauerkraut

2
Point(s)
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Herzhaft leichte Suppe für jeden Tag!

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Hackfleisch/Geflügelhackfleisch, mager (aus Geflügelbrustfilet)

250 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Tomatenmark

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Sauerkraut, ohne Zuckerzusatz (Konserve)

300 g

Zucker

1 Prise(n)

Curry

¼ TL

Cayennepfeffer

¼ TL

Worcestersauce

1 TL

Anleitung

  1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Geflügelhackfleisch darin scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebelringe zugeben und kurz mitbraten.
  2. Tomatenmark einrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen. Sauerkraut zufügen und ca. 15 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Currypulver, Cayennepfeffer und Worcestersauce pikant abschmecken und Seeräubersuppe servieren.

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