Seelachs in Kräuterpanade
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses Gericht eignet es sich bestens für eine genussvolle Abnahme!
Zutaten
Paniermehl/Semmelbrösel
6 EL
Kräuter
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Seelachs/Koehler, roh
500 g
Pflanzenöl
1 EL
Anleitung
1
Paniermehl mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen. Seelachs erst in verquirltem Ei, dann in Kräuterpanade wenden.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und panierten Seelachs darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.
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