Foto Seelachs in Kräuterpanade von WW

Seelachs in Kräuterpanade

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Gericht eignet es sich bestens für eine genussvolle Abnahme!

Zutaten

Paniermehl/Semmelbrösel

6 EL

Kräuter

2 EL, gemischt (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Lachs, Seelachs/Koehler, roh

500 g, 4 Filets à 125 g (alternativ Zander)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Anleitung

  1. Paniermehl mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen. Seelachs erst in verquirltem Ei, dann in Kräuterpanade wenden.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und panierten Seelachs darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.