Seelachs in Kräuterpanade

Name: Seelachs in Kräuterpanade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 EL Paniermehl/Semmelbrösel; 2 EL Kräuter gemischt (frisch oder TK); 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 500 g Seelachs/Koehler, roh 4 Filets à 125 g (alternativ Zander); 1 EL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

Points®

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Dieses Gericht eignet es sich bestens für eine genussvolle Abnahme!

Zutaten

Paniermehl/Semmelbrösel

6 EL

Kräuter

2 EL, gemischt (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Seelachs/Koehler, roh

500 g, 4 Filets à 125 g (alternativ Zander)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Anleitung

Paniermehl mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen. Seelachs erst in verquirltem Ei, dann in Kräuterpanade wenden.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und panierten Seelachs darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.

Seelachs in Kräuterpanade

Zutaten

Anleitung

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