Schweinegeschnetzeltes süßsauer

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Geschnetzeltes passt köstlich zu Ananas, Sojasauce und Asiagemüse.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schweineschnitzel, roh

120 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Ananas, frisch

100 g

Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

200 g, Asiagemüse

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

2 EL, (1 Prise Instantpulver)

Chilisauce (auf Tomatenbasis)

1 TL

Tomatenmark

2 TL

Sojasauce

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schweineschnitzel und Zwiebel in Streifen schneiden und in Pflanzenöl ca. 5 Minuten anbraten.
  2. Ananasstücke und chinesische Gemüsemischung zum Fleisch geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Minuten garen. Geschnetzeltes mit Asia-Sauce, Tomatenmark, Sojasauce, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Geschnetzeltes mit Reis servieren.