
Schwarzwälder Kirsch-Torte
Zutaten
Eier, Hühnereier
5 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
90 g
Wasser
2 EL, lauwarm
Mehl, Weizenmehl
120 g
Backpulver
1 TL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
30 g
Mandeln
30 g, gemahlen
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Kirschwasser
20 ml
Gelatine/Blattgelatine
5 Blatt/Blätter, weiß
Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
340 g
Zimt
1 TL
Zucker
2 EL
Sahne, Schlagsahne, 30 % Fett
220 g
Vanillezucker
2 EL
Schokolade, Zartbitterschokolade
35 g