Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Foto Schupfnudeln mit Brokkoli in Gorgonzolasauce von WW

Schupfnudeln mit Brokkoli in Gorgonzolasauce

11
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bei diesem leckeren Rezept kann man doch nicht "Nein" sagen!

Zutaten

Brokkoli

500 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Schupfnudeln, gegart

300 g, (Frischprodukt)

Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.

30 g

Schmand, 24 % Fett

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

125 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Anleitung

  1. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schupfnudeln darin ca. 5 Minuten rundherum anbraten.
  2. Gorgonzola würfeln. Brokkoli abgießen. Für die Sauce Schmand und Brühe in einem Topf auf mittlerer Stufe verrühren. Gorgonzolawürfel dazugeben, unter Rühren schmelzen und 2–3 Minuten köcheln lassen.
  3. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Brokkoliröschen unterheben. Schupfnudeln mit Brokkoli in Gorgonzolasauce servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein