Scholle mit karamelisierten Karotten
4
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein leckeres Fischgericht mit Kartoffeln, Karotten und einem frischen Dip
Zutaten
Karotten/Möhren
500 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Honig
3 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kartoffeln
350 g, festkochend
Scholle, roh
250 g, in Filets
Zitronensaft
3 TL
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Petersilie
2 TL, gehackt
Schinkenwürfel, mager
40 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
125 g
Mineralwasser
2 EL, kohlensäurehaltig
Dill
1 TL, gehackt