Schokomuffins mit Banane
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Punkte®
Gesamtzeit: 22 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 12 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Bananen
4 Stück, klein
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
25 g
Schokolade, Zartbitterschokolade
20 g
Anleitung
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Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Eiern und Kakao zu einem glatten Teig verrühren. Teig in Silikon-Muffinförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen. Währenddessen Schokolade schmelzen und Muffins damit beträufeln.
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