Schokogrießbrei mit Kirschsauce
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
800 ml
Zucker
2 EL
Vanillezucker
1 Päckchen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Grieß, Weizengrieß, trocken
80 g
Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
360 g
Zimt
1 Stange(n)
Speisestärke
1 EL
Wasser
3 EL
Schokolade, Zartbitterschokolade
40 g
Anleitung
1
Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen. Grieß einrühren und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2
Kirschen samt Saft und Zimtstange in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen. Stärke mit Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und aufkochen.
3
Schokolade grob raspeln und 25 g unter den Grießbrei heben. Schokogrießbrei mit restlichen Schokoladenraspeln bestreuen und mit Kirschsauce servieren.
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