Schoko-Obst-Päckchen mit Vanilleeis
9
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
1 Stück, klein
Kakis/Persimonen/Sharonfrüchte
2 Stück
Kiwis
2 Stück
Bananen
1 Stück, mittel, mittel
Erdbeeren, frisch
8 Stück
Weiße Schokolade
50 g
Haselnüsse
2 EL
Limettenschale, unbehandelt
1 TL
Minze
2 EL, gehackt
Eis, Vanilleeis
140 g, (á 35 g)
Anleitung
1
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Mango würfeln. Kakis waschen, Kiwis schälen und beides in Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Schokolade in Stücke schneiden und Haselnüsse hacken.
2
Obst auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 3 Minuten rundherum grillen und auf 4 Stücke Backpapier verteilen. Schokolade und Nüsse darauf verteilen und Päckchen mit Alufolie umwickeln. Limettenschale daraufgeben, Päckchen verschließen und auf dem Rost bei indirekter Hitze ca. 10 Minuten grillen. Schoko-Obst-Päckchen mit Minze garnieren und mit Eis servieren.
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