Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas
7
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schokolade, Zartbitterschokolade
30 g
Zucker
30 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
25 ml
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
120 g
Backpulver
1 TL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 EL
Sauerkirschen/Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
1 Glas/Gläser, klein
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und mit Zucker, Margarine, Milch und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver dazugeben und unterheben.
2
Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben. Teig in 6 Einmachgläser (Inhalt ca. 160 ml) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Schoko-Kirsch-Kuchen im Glas servieren.
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