Schoko-Haselnuss-Kirsch-Trifle
12
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Götterspeise (Instantpulver), zum Kochen
1 Packung(en), unzubereitet, Himbeergeschmack
Zucker
40 g
Kirschen, sauer/Schattenmorellen, frisch
600 g, (ersatzweise TK)
Biskuit-Obstboden/Wiener Boden, ohne Belag
1 Packung(en), klein, (250 g, Fertigprodukt)
Nuss-Nougat-Creme
50 g
Dessertwein/Likörwein
2 EL, Haselnusslikör
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
450 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
220 g
Puderzucker
80 g
Haselnüsse
35 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 TL
Anleitung
1
Götterspeise nach Packungsanweisung 40 g Zucker zubereiten und ca. 60 Minuten abkühlen lassen. Kirschen waschen, entkernen und 400 g Kirschen halbieren. Biskuitboden mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und in ca. 1,5 cm dicke Streifen schneiden.
2
Biskuitstreifen hochkant in einer Glasschüssel (Ø 26 cm) verteilen, mit Likör beträufeln und mit Götterspeise bestreichen. Kirschhälften darauf verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
3
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Joghurt, Frischkäse und Puderzucker cremig rühren. Haselnüsse fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten und grob hacken.
4
Joghurtmasse auf den Kirschen verteilen, mit restlichen Kirschen belegen und mit Haselnüssen und Kakaopulver bestreut servieren.
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