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Schnelles Pfannenschaschlik

Schnelles Pfannenschaschlik

15
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres und schnell zubereitetes Schaschlik aus der Pfanne.

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schweineschnitzel, roh

200 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Paprika

2 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 TL

Ketchup

2 EL

Tomatenmark

2 EL

Wasser

150 ml

Essig

1 EL

Basilikum

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Naturreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schnitzel in Streifen, Zwiebel in Spalten und Paprika in Würfel schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebelspalten, Paprikawürfel und Currypulver im Bratensatz andünsten. Ketchup, Tomatenmark, Wasser und Essig zugeben, 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Fleisch zugeben und erwärmen. Schaschlik abschmecken, mit Basilikum verfeinern und mit Reis schmecken lassen.

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