Schneller Burger mit Tomaten

Anleitung

1. Rindersteaks trocken tupfen, mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Steaks darin ca. 5 Minuten von jeder Seite braten. Steaks aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
2. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten waschen und mit Gurken in Scheiben schneiden. Brötchen toasten.
3. Brötchenhälften mit Salatcreme bestreichen. Mit einigen Salatstücken, Tomaten-, Gurkenscheiben und Steakstreifen belegen. Käsescheiben halbieren und auf den Burgern verteilen. Brötchen zusammenklappen.
4. Joghurt mit Gurkensud, Ketchup und Zucker verrühren, salzen und pfeffern. Restlichen Salat und Tomatenscheiben mit Dressing vermischen und zu den Burgern servieren.