Schnelle Apfelpfannkuchen

Name: Schnelle Apfelpfannkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 EL Mehl, Weizenmehl; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise(n) Zimt; 125 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 1 Stück, klein Äpfel

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Als wären frische, duftende Pfannkuchen nicht schon lecker genug: Mit knackigen Äpfeln sind sie noch einen Tick köstlicher.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

3 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Vanillezucker

1 Päckchen

Zimt

1 Prise(n)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Äpfel

1 Stück, klein

Anleitung

Mehl mit Ei, Vanillezucker, 1 Prise Zimt und fettarmer Milch gut verrühren. Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Teig hineingeben, mit Apfel in dünnen Scheiben belegen und von beiden Seiten goldgelb backen.

Schnelle Apfelpfannkuchen

Zutaten

Anleitung

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