Schnelle Apfel-Erdnuss-Ringe
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Äpfel
1 Stück, groß, großer süßlicher
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
1 EL
Haferdrink/Hafermilch, Natur
3 EL
Erdnussmus
2 EL
Minze
2 Zweig(e)
Granatapfel
1 EL, -kerne
Anleitung
1
Apfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und Apfel in 6 Ringe schneiden. Erdnüsse hacken. Haferdrink mit Erdnussmus glatt rühren, Apfelringe damit bestreichen und mit Erdnüssen bestreuen.
2
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Apfel-Erdnuss-Ringe mit Granatapfelkernen und Minze garnieren. Enjoy!
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