Schnelle Apfel-Erdnuss-Ringe

Schnelle Apfel-Erdnuss-Ringe

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

1 Stück, groß, großer süßlicher

Erdnüsse, geröstet und gesalzen

1 EL

Haferdrink/Hafermilch, Natur

3 EL

Erdnussmus

2 EL

Minze

2 Zweig(e)

Granatapfel

1 EL, -kerne

Anleitung

  1. Apfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und Apfel in 6 Ringe schneiden. Erdnüsse hacken. Haferdrink mit Erdnussmus glatt rühren, Apfelringe damit bestreichen und mit Erdnüssen bestreuen.
  2. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Apfel-Erdnuss-Ringe mit Granatapfelkernen und Minze garnieren. Enjoy!