Foto Schlemmer-Lasagne von WW

Schlemmer-Lasagne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Auch während der Abnahme müssen Sie auf eine leckere Lasagne nicht verzichten.

Zutaten

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Lauch/Porree

½ Stange(n), groß

Sellerie, Knollensellerie

150 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein

Tomatenmark

1 EL

Wasser

75 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 Prise(n)

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

1 TL

Mehl, Weizenmehl

1 TL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch

80 ml

Muskatnuss

1 Prise(n)

Gemüsebrühe (Instantpulver)

1 TL

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

2 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

3 EL

Salat, Blattsalat

½ Kopf

Fix für Salatsauce

½ Päckchen

Kräuter

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Karotten, Lauch und Sellerie klein schneiden. Zwiebel fein würfeln und mit Knoblauch in Pflanzenöl andünsten. Tatar dazugeben und krümelig braten. Gemüse hinzufügen und andünsten. Tomaten, Tomatenmark und Wasser zugeben, mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Sauce ca. 20 Minuten köcheln lassen und abschmecken.
  2. Für die Béchamelsauce Margarine schmelzen und Mehl einrühren. Mit Milch aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Gemüsebrühepulver abschmecken.
  3. Etwas Gemüsesauce in eine Auflaufform geben. Eine Lasagneblatt darauflegen. Gemüsesauce daraufgeben und ein weiteres Lasagneblatt darauflegen. Restliche Sauce darauf verteilen, mit Béchamelsauce übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten überbacken.
  4. Dazu einen gemischten Blattsalat mit einem Dressing aus Fix für Salatsauce und etwas Wasser anmachen. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.