Schinkenbrot mit Gurkensalat
10
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Schnelles Abendessen für die Familie!
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Pflanzenöl
1 TL
Dill
2 EL
Essig
2½ EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Senf, klassisch
1 TL
Blattsalat
2 Blatt/Blätter
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Schinken, roh (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Gurke in Scheiben hobeln. Für das Dressing Frischkäse, Öl, Dill, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit Gurke vermischen. Brot mit Senf bestreichen, mit Salat und Schinken belegen.
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