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Foto Schinken-Ei-Brötchen von WW

Schinken-Ei-Brötchen

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Perfekt für die Mittagspause unterwegs.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

1 EL

Senf, klassisch

¼ TL

Blattsalat

25 g, 1 Handvoll

Zitronensaft

1 Spritzer

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötchen, Mehrkornbrötchen

1 Stück

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Ei in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ca. 8 Minuten garen. Abschrecken, in kaltem Wasser abkühlen lassen und pellen. Ei grob klein schneiden und mit Salatcreme und Senf mischen.
  2. Salatblätter waschen, trocken schleudern und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Brötchen aufschneiden, mit Salatblättern und Schinken belegen und Eimischung daraufgeben.

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