Scharfer Bohnenaufstrich
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Chilischote/n
1 Stück, rot
Schalotten
1 Stück
Kidneybohnen (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht
Tomatenmark
1 EL
Essig, Balsamicoessig
1 EL, dunkler
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Chilischote waschen und entkernen. Schalotte schälen und mit Chilischote hacken. Kidneybohnen abspülen, abtropfen lassen und mit Chili, Schalotten, Tomatenmark, Essig, Salz und Pfeffer pürieren. Scharfen Bohnenaufstrich servieren.
2
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.
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