Scharfe Tofu-Paprika-Päckchen
1
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Chilischote/n
1 Stück, rot
Sojasauce
2 EL
Öl, Sesamöl
1 EL
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Paprikapulver
1 TL, geräuchert
Tofu/Sojakäse
200 g
Paprika
2 Stück, je 1 rote und grüne
Anleitung
1
Chilischote waschen, entkernen und fein würfeln. Für die Marinade Sojasauce mit Öl, Chiliwürfeln, Chilipulver und geräuchertem Paprikapulver verrühren. Tofu würfeln, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und ca. 15 Minuten marinieren.
2
Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Tofuwürfel samt Marinade mit Paprikawürfeln auf 4 Stücke Alufolie (ca. 30 x 50 cm) verteilen und zu Päckchen verschließen. Tofu-Paprika-Päckchen auf dem Rost bei indirekter Hitze 10–12 Minuten grillen. Scharfe Tofu-Paprika-Päckchen servieren.
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