Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven
8
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Magst du es deftig? Dann kannst du die Pitataschen zusätzlich mit Schinkenwürfeln füllen. Einfach 4 Scheiben gekochten Schinken in Würfel schneiden.
Zutaten
Paprika
½ Stück, klein, rot
Paprika
½ Stück, klein, gelb
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
5 Stück, entsteint, grün
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
50 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
100 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Honig
1 TL
Oregano
½ TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pita
2 Stück
Anleitung
1
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Für die Creme Schafskäse zerbröseln, mit Joghurt verrühren, Knoblauch dazupressen und mit Oliven, Paprika, Honig und Oregano vermischen. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Pitataschen rösten, mit Schafskäse-Paprika-Creme bestreichen und mit Gurkenscheiben füllen. Pitataschen mit restlicher Creme servieren.
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