Salatwraps mit Krabenfüllung
1
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Kopfsalat
8 Blatt/Blätter
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Petersilie
2 Zweig(e)
Krabben
100 g, küchenfertig
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Eier in kochendem Wasser 8-10 Minuten hart kochen. Salat waschen und trocken schleudern. Frühlingswiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
2
Eier abschrecken, pellen und hacken. Für die Füllung Krabben abspülen, trocken tupfen, mit Eiern, saurer Sahne, Frühlingszwiebelringen, Petersilie und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Jeweils 2 Salatblätter übereinander legen, Krabbenfüllung darauf geben, aufrollen und gegebenenfalls mit Spießen fixieren. Salatwraps servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.