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Foto Salat mit Roquefort, Birnen und knusprigem Parmaschinken von WW

Salat mit Roquefort, Birnen und knusprigem Parmaschinken

8
Points®
Gesamtzeit
18 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
3 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Genießen Sie die tolle Kombination von würzigem Käse und süßen Birnen in diesem exklusiven Salat.

Zutaten

Blattsalat

1 Kopf

Birnen, frisch

4 Stück, mittel

Roquefort

100 g

Pinienkerne

4 TL

Parmaschinken

4 Scheibe(n)

Öl, Olivenöl

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Essig, Balsamicoessig

1 TL

Zitronensaft

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salat putzen und auf 4 Tellern verteilen. Birne vierteln, den Roquefort zerkleinern. Die Pinienkerne in einer Pfanne fettfrei rösten. Alles auf dem Salat anrichten.
  2. Die Pfanne kurz reinigen und den Parmaschinken kross darin anbraten. Den Schinken danach auf ein Küchentuch legen, um das Fett aufzusaugen.
  3. Dressing aus Öl, Senf, Balsamico und Zitronensaft anrühren und über den Salat geben. Mit jeweils einer Scheibe Schinken garnieren und sofort servieren.

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