Saftiges Hähnchen-Ei-Sandwich
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zusammen mit dem Gemüse ist es eine perfekte Mahlzeit für deine Lunchbox.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Radieschen
½ Bund
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Toast, Vollkorntoast
1 Scheibe(n), groß
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Geflügelbrustaufschnitt
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Ei in kochendem Wasser ca. 8–10 Minuten hart kochen. Radieschen, Gurke und Ei in Scheiben schneiden. Toast mit Frischkäse und Senf bestreichen und halbieren. Eine Hälfte mit Hähnchenbrustaufschnitt, Radieschen-, Gurken- und Eischeiben belegen. Mit der anderen Hälfte bedecken. Restliche Radieschen-, Gurken- und Eischeiben zum Sandwich servieren.
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