Rührteig

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einen Rührteig herstellen kann so einfach sein!

Zutaten

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

170 g

Zucker

125 g

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

300 g

Backpulver

½ Päckchen

Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch

125 ml

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Paniermehl/Semmelbrösel

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig mischen. Eine Kastenform (Länge 30 cm) mit Öl fetten, dünn mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.

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