Rührei mit Schnittlauch und Räucherlachs
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Gesamtzeit: 8 Min • Vorbereitung: 3 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Egal ob zum Frühstück, als Snack oder als leichtes Abendessen! Rührei mit Schnittlauch und Räucherlachs geht immer.
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Schnittlauch
2 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Räucherlachs
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Eier mit 1 TL Schnittlauch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Rührei mit
2
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimasse in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 5 Minuten stocken lassen. Rührei mit Räucherlachs und restlichem Schnittlauch servieren. Fertig!
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