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Foto Rucola-Basilikum-Aufstrich von WW

Rucola-Basilikum-Aufstrich

2
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Erfrischend, aromatisch und ganz einfach zuzubereiten. Worauf warten Sie?

Zutaten

Pinienkerne

1 EL

Rucola/Rauke

10 g

Basilikum

15 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

4 Spritzer, Menge nach Geschmack

Anleitung

  1. Pinienkerne fettfrei in einer Pfanne rösten. Rucola und Basilikum waschen, trocken schütteln und mit Pinienkernen grob hacken.
  2. Quark mit saure Sahne verrühren und Rucola, Basilikum und Pinienkerne unterheben. Rucola-Basilikum-Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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