Rote-Grütze-Mousse
3
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
100 g
Wasser
4 EL
Speisestärke
1 TL
Zucker
1 TL
Zimt
1 Prise(n)
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Vanillezucker
1 TL
Anleitung
1
Beeren mit 3 EL Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2
1 TL Speisestärke mit restlichem Wasser anrühren, unter die rote Grütze rühren und kurz aufkochen. Mit Zucker und Zimtpulver abschmecken.
3
Skyr mit Vanillezucker cremig rühren und in ein Glas geben. Rote Grütze darauf verteilen.
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