Rote-Bete-Salat
1
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Frisch und knackig!
Zutaten
Rote Bete, gegart, vakuumiert
500 g
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Zitronensaft
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Rote Bete in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel sehr fein schneiden und dazugeben.
2
Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit Salat vermengen und kurz durchziehen lassen.
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