Rösti-Karotten-Raclette
1
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
200 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Lauch/Porree
1 Stange(n), klein
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Majoran
1 TL, getrocknet
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
4 EL
Anleitung
1
Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Karotten und Lauch in feine Streifen schneiden. Kartoffeln pellen und raspeln.
2
Kartoffelraspel mit Karotten- und Lauchstreifen vermischen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran würzen. Masse auf 4 Raclettepfännchen verteilen, mit je 1 EL gerieben Käse bestreuen und unter dem heißen Grill des Raclettegerätes 4-6 Minuten überbacken.
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