Röstbrot mit Obatzda
11
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)
140 g
Gewürzgurke/n
8 Stück
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Senf, klassisch
1 TL
Kümmel
0.5 TL
Paprikapulver
0.5 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und mit Camembert in Würfel schneiden. 2 Gewürzgurken in Würfel und restliche Gurken längs in Scheiben schneiden. Camembert-, Gewürzgurken-, Zwiebelwürfel, Frischkäse, Senf, Kümmel und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Brot rösten, mit Obatzda bestreichen, nach Wunsch mit Zwiebelstreifen garnieren und mit Gewürzgurkenscheiben servieren.
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