Roggenvollkornbrot mit Serranoschinken, Rucola und Tomaten
5
Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein schmackhaftes Frühstück mit spanischen luftgetrocknetem Schinken..yammi!
Zutaten
Tomatenmark
2 TL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 TL
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Rucola/Rauke
10 Blatt/Blätter
Serranoschinken
2 Scheibe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tomatenmark und Margarine verrühren und Brot damit bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden.
2
Brot mit Rucola, Serranoschinken und Tomatenscheiben belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Brot halbieren und restliche Tomatenscheiben dazu essen.
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