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Roggenvollkornbrot mit Serranoschinken, Rucola und Tomaten

Roggenvollkornbrot mit Serranoschinken, Rucola und Tomaten

5
Points®
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein schmackhaftes Frühstück mit spanischen luftgetrocknetem Schinken..yammi!

Zutaten

Tomatenmark

2 TL

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 TL

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Tomaten, frisch

2 Stück

Rucola/Rauke

10 Blatt/Blätter

Serranoschinken

2 Scheibe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Tomatenmark und Margarine verrühren und Brot damit bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Brot mit Rucola, Serranoschinken und Tomatenscheiben belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Brot halbieren und restliche Tomatenscheiben dazu essen.

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