Roastbeef mit Knoblauchcreme
5
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Dazu schmeckt Baguette.
Zutaten
Roastbeef, gegart, Natur
5 Scheibe(n)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
2 EL
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
3 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Pflanzenöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Wasser
2 EL
Basilikum
3 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Roastbeef auf einem Teller anrichten. Frischkäse mit Joghurt und Knoblauch verrühren, salzen und pfeffern.
2
Tomaten und Zwiebel klein schneiden. Dressing aus Öl, Essig, Wasser, Salz und Pfeffer anrühren. Salatzutaten mit Dressing vermischen und mit Basilikum bestreuen. Roastbeef mit Dip und Tomatensalat servieren.
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