Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Rinderchili mit Reis

Rinderchili mit Reis

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Steak, Rind/Rindersteak, roh

200 g

Reis, Basmatireis, trocken

100 g, Minutenreis

Öl, Rapsöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprika

3 Stück, je 1 rote, grüne und gelbe

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Tomaten, passiert

400 g, Konserve

Kidneybohnen (Konserve)

125 g, Abtropfgewicht, (Abtropfgewicht, 1 kleine Dose)

Mais (Konserve)

140 g, Abtropfgewicht, (Abtropfgewicht, 1 kleine Dose)

Kreuzkümmel/Cumin

¼ TL

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Zimt

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Steak trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Steakstreifen darin ca. 3 Minuten rundherum braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
  2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen im Bratensatz 3-4 Minuten scharf anbraten und herausnehmen.
  3. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und würfeln. Restliches Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 2 Minuten anbraten. Mit Tomaten ablöschen und aufkochen.
  4. Kidneybohnen abspülen und mit Mais abtropfen lassen. Bohnen und Mais mit Paprika- und Steakstreifen zum Gemüse geben und ca. 5 Minuten erhitzen. Mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Zimt würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rinderchili mit Reis servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein