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Reispfanne mit Würstchen

Reispfanne mit Würstchen

10
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Paprika

1 Stück, rot, rot

Paprika

1 Stück, gelb, gelb

Pak Choi

150 g, 2 Mini-Pak-Choi

Geflügelwürstchen

2 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

5-Gewürze-Pulver

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1 TL Instantpulver)

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Würstchen in Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Würstchen darin ca. 4 Minuten anbraten. Mit Salz und 5-Gewürze-Pulver würzen, Paprika dazugeben und ca. 4 Minuten mitbraten. Mit Brühe ablöschen, Pak Choi zufügen und ca. 8 Minuten garen.
  3. Reis unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reispfanne mit Petersilie bestreuen und servieren.

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