Regenbogen Frozen Yoghurt Bites
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Punkte®
Gesamtzeit: 4 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Verwandele griechischen Joghurt in einen köstlichen Sommersnack, der fast wie Eiscreme schmeckt! Frozen Yoghurt Bites sind eine großartige Möglichkeit, um Obst zu verwerten, das seine beste Zeit fast hinter sich hat. Wenn du kein frisches Obst zur Hand hast, kannst du auch gefrorenes Obst nutzen. Frozen Yoghurt Bites sind auch als zweites Frühstück toll: Gib einfach ein paar Frozen Yoghurt Bites in eine Schüssel und lasse sie weich genug werden, um sie mit einem Löffel zu essen.
Zutaten
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
500 g
Honig
4 EL
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Himbeeren
100 g
Mandarinen, frisch
1 Stück, klein
Mango
100 g
Kiwis
1 Stück
Heidelbeeren/Blaubeeren
100 g
Weintrauben
1 Handvoll, blau
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Joghurt mit Honig und Vanillemark verrühren. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Mit Obst dekorieren und ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
2
In 12 gleichmäßige Stücke (wenn die Masse zu hart zum Schneiden ist, ein paar Minuten stehen lassen, bis sie etwas weicher wird). Bis zum Servieren in einer Dose einfrieren.
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